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Ligne de production de fèves de cacao

Une ligne de production de fèves de chocolat est un système spécialisé conçu pour la fabrication automatisée de petits produits chocolatés en forme de fève.

Production Efficace

Qualité Stable

Variété de Saveurs

Économie De Travail

Personnalisation Flexible

Équipement Durable

  • Nom d'article: Ligne de production de fèves de cacao
  • Description
  • Une ligne de production de fèves de chocolat est un système spécialisé conçu pour la fabrication automatisée de petits produits chocolatés en forme de fève. Le processus comprend généralement la fonte, le moulage, le refroidissement et le polissage du chocolat, assurant une texture lisse et une forme uniforme. Les lignes de production avancées peuvent également intégrer le remplissage, l'enrobage et le polissage du centre pour améliorer la saveur et l'apparence. Cet équipement est largement utilisé dans les confiseries pour produire des fèves de chocolat avec des finitions brillantes, souvent enrobées de sucre ou de coquilles de bonbons. Avec une grande efficacité et une grande précision, une ligne de production de fèves de chocolat assure une qualité constante et une production à grande échelle pour la production commerciale de chocolat.

    Utilisation

    Le produit est un équipement spécial pour le formage de fèves de chocolat, utilisé pour le chocolat pur de différentes formes en laminage à froid, y compris des formes telles que la boule, l'œuf, l'étoile, le cœur, le triangle, etc.

    Principaux paramètres techniques

    Capacité de production

    1 500 kg/8 heures

    Révolution du rouleau

    0,3 à 1,5 tr/min (vitesse réglable)

    Dimension du rouleau

    414 (diamètre) * 400 (longueur) mm

    Puissance du moteur du rouleau

    1.1kw

    Débit de la pompe de circulation de refroidissement

    2.5CBM/h

    Température du tunnel de refroidissement

    0 à 5 °C

    Longueur du tunnel de refroidissement

    6 mètres * 3 couches

    Largeur du convoyeur PU

    600mm

    Tunnel de refroidissement assorti d'un compresseur de refroidissement 8 HP, puissance du moteur

    1.1kw

    Quantité de réfrigération du liquide de refroidissement

    6280 W (température d'évaporation -30 °C, température de condensation 30 °C)

    Surface de l'évaporateur du tunnel de refroidissement

    40m2

    Puissance du moteur de la machine séparatrice

    0,75 kW (la machine séparatrice est utilisée pour essuyer la queue du chocolat.)

    Puissance du moteur du système de réfrigération et de refroidissement

    10HP

    Volume du bac à eau de refroidissement

    600 L

    Puissance de la machine

    21.3KW

    Dimensions

    7220 × 1040 × 1840 mm

    Poids de la machine

    2400kg

    Application du produit

    Pour le laminage à froid de la pâte de chocolat pur en différentes formes de fèves de chocolat, telles que les sphériques, les ovales, les fèves de chocolat en forme de haricot MM, etc. Cette machine est équipée d'un laminoir à froid, d'un système de refroidissement, d'un tunnel de refroidissement et d'un séparateur de jante de poutre.

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